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冯家街道开展食品从业人员培训

日期:2021-04-08 来源:冯家街道

(通讯员 李静琼)为增强食品经营单位从业人员的主体责任意识,提升食品从业人员素质,近日,冯家街道组织召开食品从业人员培训,辖区100余名食品生产销售者参加了培训。

此次培训通过PPT现场授课方式,主要从亮证经营、标签标识、生产加工过程、环境卫生、进货查验、食品摆放等方面进行详细讲解,并组织学习了《食品安全法》相关法律条款。要求各食品生产销售者要定期检查库存食品,及时清理过期、霉变等问题食品,严格遵守食品安全相关法律、法规,诚信经营。

通过培训,进一步规范了食品生产经营从业人员的操作行为,增强了诚信和安全意识。

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