绿色、生态、健康、品质，是黔江人对农产品最严苛的要求，更是黔江优质农产品的代名词。近年来，黔江区加大旅游特色产品开发力度，打造了一批有知名度的产品，如:黔江鸡杂、牛肉干、挂面、地牯牛、羊肚菌、野鸡蛋、百合精油等特色旅游商品。这些特色产品和“山韵黔江”相结合，提升了黔江农产品在全国的品牌影响力，提升了黔江农业附加值。

为进一步推进黔江农产品上行及黔江农村电商发展，培育“山韵黔江”农产品区域公用品牌，促进农民增收、农业增效、农村发展，黔江区商务委还在重庆主城区部署黔江区特色农产品“O2O”扶贫专柜，促进了农特产品上行、出村入城。

目前，黔江已经开发了黔江鸡杂、西兰卡普、猕猴桃、脆红李等特色旅游商品50多种，其中羊肚菌、渣海椒、牛肉脯、肾豆等特色品牌成为知名商标，被纳入“重庆好礼”目录。全区拥有星级宾馆3家，其中五星级酒店一家，精品连锁酒店4家，各类商务酒店、民俗客栈300余家，床位1.5万余张。建成了市级特色美食街区5家，濯水老街纳入2019年市级美食街储备项目。

下一步，黔江将以“旅游+商贸”促进服务业现代化，培育旅游特色商品，提档升级西兰卡普、黔江鸡杂等旅游商品。打造特色商业街区，从美食、购物、休闲、演艺、会展等多形式吸引游客，拉动旅游消费。把旅游特色产品打造成叫得响的知名品牌，把农产品真正转化为市场竞争力，转化为活跃市场、推进区域经济发展的强劲动力，让特色产品借品牌的力量，成为推进深化脱贫攻坚的利器。