2026年高考即将举行，广大考生的饮食安全牵动人心。连日来，黔江区市场监管局组织执法人员，对高考考点学校食堂开展食品安全专项检查，全力排查风险隐患，筑牢校园食品安全防线。

6月3日，记者在黔江中学食堂看到，区市场监管局城东片区所执法人员正围绕食品安全管理制度落实、从业人员健康管理、食材采购贮存等关键环节展开全面排查，重点核查食材索证索票、进货查验、储存加工、餐饮具消毒等风险点，并提醒学校严格把控食材储存温度，做好蚊虫消杀工作，严防交叉污染和食物中毒风险。对检查中发现的问题，工作人员现场反馈并下达整改意见，要求学校立行立改。

“高考临近，我们加强了考点学校食品安全保障，严查食品购进、保存、加工、留样全环节。”区市场监管局城东片区所执法人员冉宏新告诉记者，当天检查中，食材存放、餐用具清洗保洁、加工区域“三防”设施等方面均未发现违规操作。

据介绍，高考期间，市场监管部门将持续压实监管责任，加大巡查频次，对考点学校食堂及周边食品经营单位实行全天候、全覆盖、动态化监管，为广大考生营造安全、放心的饮食环境。

“下一步，我们将全程驻点保障，从食品原材料购进开始，全程监督食材清洗、加工全过程，确保考试期间食品安全、放心。”冉宏新表示，同时也提醒广大考生，考试期间特别注意饮食安全，不食用凉菜和辛辣食品。（记者 田娟）