检查现场

近日，黔江区蓬东乡综合行政执法队联合市场监管局正阳片区所聚焦重点领域、关键环节，组织开展食品安全全覆盖专项检查行动，以严格执法筑牢民生安全屏障。

此次检查坚持“全覆盖、无死角、重实效”原则，执法队员深入集镇商超、餐饮门店等重点经营场所，采取现场核查、实地察看相结合的方式，全面排查食品安全风险隐患。重点检查经营主体营业执照、食品经营许可证是否齐全有效等；严格核查进货查验、索证索票等，确保食品来源可溯、去向可查；细致检查食品生产日期、保质期等，严厉打击销售过期食品、“三无”食品、假冒伪劣食品等违法违规行为。同时，对餐饮单位后厨卫生、餐具消毒等情况进行逐项检查，督促经营者严格落实食品安全主体责任。

检查过程中，执法人员坚持执法与普法并行，现场向经营户讲解相关法律法规，普及食品安全知识，提醒经营者严把关，自觉规范经营行为。针对检查中发现的台账记录不规范、食品摆放混乱等问题，执法人员当场提出整改意见，下达整改通知书，明确整改时限和要求，实行台账管理、销号整改，确保问题隐患清零。对涉嫌违法违规的行为，依法依规进行处置，形成有效震慑。

下一步，将持续加大食品安全监管力度，建立常态化巡查与专项整治相结合的工作机制，紧盯重点时段、重点场所、重点品类，常态化开展排查整治。同时，强化宣传引导，畅通投诉举报渠道，引导群众积极参与食品安全监督，构建“执法监管、行业自律、社会共治”的食品安全治理格局，全力保障辖区群众食品安全。