春天是充满希望的季节。3月20日，石会镇桑枝木耳基地迎来首次采摘，一派丰收景象。

春分时节，草木吐绿，正是采摘食用菌的好时节。在石会镇桑枝食用菌基地，一根根菌棒整齐有序地排列，一朵朵桑枝木耳争相探出小脑袋。工人们在菌棒间来回穿梭，熟练地采下外形最为饱满的桑枝木耳，留住大自然馈赠的鲜美味道。

据悉，石会镇气候湿润多雾，适宜优质食用菌生长。在林业部门的大力支持下，当地食用菌龙头企业经过不断探索，利用桑枝作为菌棒的主要原料，成功培育桑枝木耳。

按照每亩土地放置1.2万根菌棒计算，可实现年产桑枝木耳500吨左右。随着桑枝木耳开始大面积采摘，不仅解决了桑枝废弃问题，还创造了不菲的经济价值。