濯水古镇揽尽人间烟火气

日期:2023-07-05 来源:区融媒体中心

濯水古镇全景

相约盛夏,怡然自得,阿蓬江畔,古韵悠长。黔江区濯水古镇独占一份清凉,藏着灵动的诗篇。

作为土家族、苗族码头文化,商贾文化和场镇文化的渊源地,濯水古镇的发展一半在历史中,一半正在上演,成为游人如期而至的打卡胜地。

古镇+蒲花暗河

一天畅游两大景区

濯水古镇天理良心碑

千年古镇古色古香,一江春水濯身濯情。

踏入濯水古镇,仿佛穿越回到古代。坐上画舫游船,欣赏历经岁月沉淀的美景,令人心旷神怡。

这里,保留着传统的建筑风格和古朴的街道,半边街、老盐街、万天宫巷、万寿宫、龚家抱厅、濯河坝讲堂等穿插其间,构成了“五街七巷三宫七院”的格局。木质结构的商号、民居、会馆、学堂,古朴厚重;吊脚楼、四合院、撮箕口,错落有致。

这儿有土家吊脚楼建筑风格的风雨廊桥,全长658米,是最长的风雨廊桥,被廊桥协会授予“世界第一风雨廊桥”的美誉,桥身结合修建年份和人文特色,分为“濯河怀远” “唐钟长韵” “彩虹伏波”“蒲花飞龙”四段,桥、塔、亭之间以榫头卯眼互相穿插衔接,直套斜穿、牢固精密,桥上雕花木窗,精美绝伦。夜幕降临,暖白光烘托古镇底蕴,金色光点点缀徽派建筑气质,穿行在廊桥上,遥望千年前古人的工艺杰作,遥相呼应,仿佛跨越时代的交流。

这儿有商贾繁荣的“四大家”。有不设门槛,敞开门楣,开设义学的樊家大院;有雕梁画栋、不铆不钉,以诚信立于行的汪家旧居;有以枪杆子威震四方的龚家抱厅;还有“一门三进士、四代五尚书”的余家“八贤堂”。四大家庭轩深径,嘉声远布,用艰辛劳作和优良家风传承着濯水的意蕴。

这儿有集峡谷、溶洞、暗河于一体的地质奇观。蒲花暗河——天生三桥、黑龙潭、赤穴和大峡谷是它的底色。坐上游船,进入暗河深处,感受两岸险峻高大的峡谷,在青山绿水中,带着雄壮巍峨的气势。暗洞内有千姿百态的钟乳石,傲立挺拔、秀美雄奇,在灯光的照耀下,形态各异的景观栩栩如生、惟妙惟肖,让人目不暇接。

蒲花暗河天眼

濯水古镇位于黔江区南部,如一颗璀璨明珠镶嵌在阿蓬江上,串联起濯水古镇、蒲花暗河和蒲花休闲农业体验园。在农业体验园中,按照四季有花、有果、有景的定位,种植以本地特色瓜果为主,同时种植具有观赏价值的“名、特、优、新、稀”奇花异草,通过组培室、雾培室等现代农业设施展示现代农业科技,把“宜游、宜赏、宜识、宜娱”概念植入园中,形成渝东南地区集休闲、观光、采摘、体验为一体的特色农业观光园。

2016年10月,濯水古镇入选首批中国特色小镇,先后获评国家发改委中国历史文化名镇,央视网最具魅力古镇,被中国楹联学会评为中国楹联文化名镇,中国民族建筑研究会授予“中国传统建筑文化旅游目的地”。2022年9月,入选2022年全国“非遗旅游小镇”名录,同年12月,文化和旅游部发布公告,正式确定黔江区濯水景区为国家5A级旅游景区。

民俗节目表演

土家女儿会+后河古戏

不能错过的民俗风情

以文塑旅,以旅彰文。

旅游以文化打底,文化得旅游传扬。在濯水,同样沉淀着传统习俗与精神文明的底蕴,在观赏中散发着独特的光芒。

每逢七夕时节,濯水古镇会有一场甜蜜的约会,“土家女儿会”是土家族最具特色的民俗节日,素有“东方情人节”之美誉。旧时土家女儿平素不得出门,唯有七夕节这一天云集于会,故称“女儿会”。每逢女儿会这一天,土家族姑娘们都会精心梳妆打扮,穿上土家族最漂亮的衣裳,与邻里姊妹,相邀上街,赶场一日。赶会时,姑娘们捎带一些土产山货,佯装赶场售物;欲觅对象的男子则身背空背篓,假装购物,看中哪位姑娘,便上前“购物”。姑娘小伙就这样借乡场赶会的时机谈情说爱,挑选意中人。每当这一天,相亲会、长街宴、篝火晚会,将会把古镇衬得热闹非凡。

更为让人惊异的是濯水独特的“后河古戏”,用锣鼓等打击乐器作为伴奏,以一种“半台锣鼓半台戏”的激昂传达濯水人心中的悲欢,让人过耳难忘。

“两水润新园,绕岸轻波堪濯足;七弦萦古镇,连台好戏可清心。”是对“后河古戏”很好的写照。每每上演时,道白幽默风趣,唱腔或高亢铿锵、悲壮凄凉,或婉转悠扬、行如流水。其经典曲目有《武台会兄》《分家》《打渔杀家》《乔老爷上轿》《望江亭》等。在2009年被重庆市列为第二批非物质文化遗产名录。到濯水旅游,听一场后河古戏,感受一下古镇的传统戏曲是一件必不可少的事。

除了载歌载舞的人文民俗,还有充满土家文化的艺术作品,绘有西兰卡普图案的图腾墙是濯水有名的艺术墙,图形以白虎、西兰鸟为主,辅助以猴子手、万字八勾、称勾花,底纹图形为万字纹。正中的白虎图腾,与景区入口戏台处的白虎雕像遥相呼应,是土家族精神图腾的体现。

5月鸡杂节、7月鹊桥会、8月摸秋节,还有土家祭祀的铜铃舞、喜庆节目板凳龙舞、戏剧活动毛古斯等等,让你随时都能体验到土家民俗风情。

绿豆粉+马打滚

到濯水必品的土家美食

游客体验打糍粑

游览够了、玩累了,吃什么?

在小镇的西南边上,有一条藏有百余种美食的非遗美食街。如果说美景是古镇的外表,美食就一定是古镇的灵魂。

鸡杂宴

濯水非遗美食城作为武陵山片区的美食聚集地,承载着吃货们最深刻的回忆和最怀念的味道。经过倾力打造升级后的濯水非遗美食城,汇聚了百余种特色美食,以乾隆鸡杂、耙耳朵鱼、绿豆粉、马打滚、土家油茶汤、古镇叶儿粑、泉孔酒等为代表,可满足所有美食爱好者嗷嗷待哺的味蕾。

濯水本地人始终保持着靠山吃山,靠水吃水的习性,食物烹饪方式多样,烟熏火燎,有了腊肉飘香,打渔摸虾,有了河鲜甘甜,土家风味,更是在“腌”“鲊”上下足了功夫。

酸渣肉,将加盐加渣粉包裹均匀的鲜肉,密封塞满稻草和竹叶,经过半个月至30天的倒扣腌制,肉与调料的充分发酵,微微发酸。烹饪时配以各式配料,开胃爽口。

绿豆粉,将粳米、黄豆和绿豆按一定的比例混合在一起,用石墨磨成浆,浆面黏稠,灶上烧着大铁锅,把蘸上猪油的刷子快速往锅上一扫,滋啦作响中,从合适的高度让米浆绕着铁锅一圈一圈地旋转。烙熟的绿豆粉,大米主打滋润、绿豆负责劲道、黄豆奉献爽滑清香。

60度的泉孔酒,土家人称“苞谷烧”,像土家男儿一样烈得个性鲜明。用此酒作为拦门酒,一碗下肚,无数人倾倒,这气势!

还有用糯米粉面包馅心的叶儿粑(又称香草粑),汤圆沾满黄豆粉和白砂糖的马打滚,加入切碎的南瓜叶、带豆渣蒸熟的懒豆腐(又称“合渣”),拌着苞谷粉用木甑蒸熟的“金银包”饭,以及酸辣爽口,作为黔江地方特色菜的“鸡杂”等等,让味蕾在旅途中得到满足。

如果你要游濯水古镇,你就不能只游古镇,你要看青砖黛瓦、层楼叠榭的古朴厚重,看土家风味、甜糯飘香的特色美食,看商贾往来、“天理良心”的至诚信誉,看载歌载舞、热烈浓重的人文风情,尽情领略濯水古镇的独特魅力,开启难忘的倾心之旅!(记者 张露月 文/图)

旅游提示

交通

可以坐火车或客车从重庆主城到黔江,也可选择导航自驾。

火车路线

重庆北站(火车)-黔江区正阳火车站(公交车)-黔江汽车南站-濯水古镇(票价9元/人,滚动发车,末班车下午6点)

客车路线

重庆-黔江南站-濯水古镇

游览路线

景区游客中心下车-买票乘旅游大巴进入蒲花暗河景区-坐快艇游览暗河溶洞(约30分钟)-返回古镇老街-篝火晚会(8点左右)

娱乐

古镇上有商铺出租苗服和旅拍的店,可以体验民族服饰。

江边有小火车、水上自行车、快艇、竹筏等,可乘船游览。