1月7日，“渝味360碗”黔江鸡杂美食街正式开街。区委常委、区政府副区长周晓东宣布“渝味360碗”黔江鸡杂美食街开街，区政协副主席、区总商会会长刘元寿在活动中致辞，重庆市餐饮商会会长严琦，重庆酉阳、秀山和湖南张家界等商会相关人员参加活动。

据了解，经过3年时间整体改造升级，通过黔江鸡杂美食基因与酱园巷历史底蕴深度融合，即将以“传统与现代融合、文化与美食共生”的全新面貌正式对外开放。截至目前，街区已成功孕育了近20家门店，带动就业150人。这标志着黔江餐饮行业正从单店经营的传统模式，向品牌化、集聚化、文旅融合的发展阶段进行了有效探索。酱园巷美食街不仅是一条餐饮街，更是城市记忆与生活美学的交汇点。为突出酱园巷美食街在营造消费氛围、推动城市更新、引领老城改造方面的示范作用。本次开街活动以“烟火气+文化感+年轻力”为核心，打造一场全民共享的美食文化消费盛宴，为商贸服务业繁荣发展奠定坚实基础。（记者 谭鹏 ）